青菜芋頭糊
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很小的時候，冬天到春天這段時間，家裡早上吃飯必吃的一道菜，雖然簡單，但卻非常的下飯，非常的爽滑！童鞋們可以試下哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
芋頭洗乾淨，放入鍋中煮熟！ -
步驟 2/7
芥菜，市面上有好幾個品種，只要葉子多就好！洗乾淨備用！
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步驟 3/7
趁芋頭沒煮熟的時候，先把芥菜切成條狀，一定不要太大塊！
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步驟 4/7
芋頭煮熟以後去皮！
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步驟 5/7
鍋中下適量花生油，高溫加熱，倒入切好的芥菜翻炒至熟，放入芋頭搗碎！
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步驟 6/7
芋頭一定要儘量搗碎，可以用鍋鏟壓，此時加入鹽、醬油、雞精，然後加入適量的水（不用太多）！加熱直至成糊狀！
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步驟 7/7
一道樸實不華麗的青菜芋頭糊就完工了，雖然看相一般，卻非常的下飯！呵呵！
小貼士
吃辣的童鞋可以做好後在面上撒一點辣椒粉，不喜歡吃辣的可以忽略！
釋出於 2018-12-10
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