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青菜豆米糊
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今天喝奶茶了嗎

咦，聖誕老人的大禮袋裡裝的是什麼呀？今天早晨兒子睡醒，問他想吃什麼？兒子說：“想喝糊”，又問想喝什麼糊呀？黑的、白的、紅的、綠的？兒子想了想：“綠的，我想喝綠的。”家裡只有青菜（上海青小油菜），就給他做了這個青菜豆米糊。晾好一碗端到跟前很快就喝光了，看來真得是餓了。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 90
青菜 20g
黃豆 10g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃豆、大米加進豆漿機桶內，加水到水位下限。
  • 步驟 2/10
    插上電源，選擇五穀豆漿功能，啟動，開始製作豆米糊。
  • 步驟 3/10
    蔥花。
  • 步驟 4/10
    青菜切碎。
  • 步驟 5/10
    熱鍋溫油，爆香蔥花。
  • 步驟 6/10
    加青菜翻炒至八九成熟時，加適量鹽翻炒勻，關火。
  • 步驟 7/10
    滴滴報警，豆米糊製作完畢，拔到電源，稍等兩分鐘，讓加熱管降溫。
  • 步驟 8/10
    把炒好的青菜倒進去。（看，現在還很稀，一會兒就會發生奇妙的變化了）
  • 步驟 9/10
    蓋上機頭，重新插上電源。如果不報警就可以選擇果蔬冷飲功能，啟動。短短兩分鐘報警後拔到電源，青菜豆米糊製作完畢。
  • 步驟 10/10
    聖誕老人的禮物到了！
小貼士

1.炒菜加鹽時，不要放的太足，以免打出來的糊糊太鹹。

釋出於 2020-02-14
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