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青菜豆腐羹
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秋水意向嫳青

口感滑嫩的青菜豆腐羹這款青菜豆腐羹，口感滑嫩，味道鮮美，簡單好消化，非常適合孩子或老人哦。做法還超級簡單，很快就能做好，是一道快手湯羹哦。

時間:10-30分鐘
食材
嫩豆腐 1塊
小白菜 1把
香油 適量
水澱粉 適量
濃湯寶 半塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料。
  • 步驟 2/9
    豆腐切小塊，儘量切得細些。如果你能切成頭髮絲那麼細，就更好了，我切的比較大哦，儘量越小越好吧。
  • 步驟 3/9
    青菜切大段，放入碎菜機裡面，兩分鐘即可變成碎沫。
  • 步驟 4/9
    鍋中放清水，清水快開時，放入濃湯寶，如果三碗水的量就放一塊，我用了一碗半的水，減半了。
  • 步驟 5/9
    慢慢攪拌，讓濃湯寶化開。
  • 步驟 6/9
    放入豆腐碎。
  • 步驟 7/9
    放入水澱粉，攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    放入青菜末，攪拌均勻。
  • 步驟 9/9
    最後淋入香油即可。
小貼士

沒有碎菜機的就用刀切吧，儘量切得碎些。

釋出於 2020-08-18
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