芥菜豆腐小腸湯
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馮雨佳勒
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
豆腐洗淨切塊，薑切片 -
步驟 2/6
芥菜洗淨切成段
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步驟 3/6
高壓鍋中放入豬小腸、鹹橄欖、薑片，再加入適量的水。蓋上高壓鍋蓋，大火煮至上氣後轉小火繼續煮20分鐘
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步驟 4/6
待高壓鍋放氣後，開鍋取出小腸剪成小段後再放回鍋中
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步驟 5/6
不用蓋蓋，煮開下入豆腐，燒煮一會兒
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步驟 6/6
加入切好的芥菜略煮即可
小貼士
1、鹹橄欖本身有鹹味，就不要另外放鹽了。
2、芥菜最後放，否則久煮會發黃。
釋出於 2019-02-19
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