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雞脾菇扒菜膽
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我很羨慕我的朋友做菜手藝,她們都笑我沒有做菜的天分,於是我就學做最簡單,希望大家多提意見。
時間:10分鐘內
食材
大芥菜
1棵
雞脾菇
2個
蠔油
適量
生抽
適量
鹽
適量
雞精
適量
生粉
適量
蒜片
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
芥菜,雞脾菇洗乾淨,切小塊。
步驟 2/5
將芥菜放進沸水中煮至九成熟,撈起。
步驟 3/5
熱鍋放油爆香蒜片。
步驟 4/5
放入雞脾菇快炒,灑少許水,炒至雞脾菇軟身。
步驟 5/5
放入芥菜和其他的輔料炒勻,用生粉水勾芡即成。
小貼士
芥菜放進沸水不要煮熟,不然返炒時就過火了。
釋出於 2018-07-18
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