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上湯蘆筍
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一隻吃魚貓
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時間:10-30分鐘
食材
培根 2片
蘆筍 12根
蒜蓉 3顆
枸杞 7顆
鹹蛋黃 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料:熟的鹹蛋取黃壓碎,蒜蓉,培根切小塊,枸杞泡下水備用。
  • 步驟 2/5
    蘆筍削削皮,斜刀切備用。
  • 步驟 3/5
    鍋裡起熱水加油焯蘆筍兩分鐘撈出備用
  • 步驟 4/5
    起油鍋,下蒜蓉爆香,下鹹蛋黃小火炒至冒泡加培根翻炒半分鐘,下高湯(沒有可以用白開水或者濃湯寶)煮開,放入枸杞,煮一分鐘再下蘆筍。
  • 步驟 5/5
    裝盤
釋出於 2018-06-02
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