jxcaipu logo
皮肉炒蒜苗
8.3萬 熱度 16 收藏
穆雁雲冬

喜歡美食的不少。大多以為做菜沒哪麼多講究。按順序炒就行。其實燒、炒都是門學問。教大家蒜苗炒皮肉。這道菜肥而不膩。簡單又好吃。不多說開始吧

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 500克
食用油 適量
五花代皮肉 250克
海天豆瓣醬 少許
鹽 少許
蒜泥 四片
紅尖椒 四隻
糖 少許
醋 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    代皮五花肉250克
  • 步驟 2/6
    蒜苗切斷備用
  • 步驟 3/6
    倒入少許油。把肉倒入翻炒
  • 步驟 4/6
    油炸金黃倒入蒜泥。倒入海天豆瓣醬兩勺炒肉入味。
  • 步驟 5/6
    倒入蒜苗。放入鹽少許。糖少許。味精少許(根據個人口味)小火翻炒。乘出時放少許醋。
  • 步驟 6/6
    放上紅椒片(小孩吃可不放)
小貼士

最後記住放少許醋。味道會更鮮美

釋出於 2018-10-02
43
相關菜譜
寫評論