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五花肉炒蒜苗
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整潔undesirable

蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用，此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。

時間:10分鐘內
食材
蒜苗 430g
五花肉 300g
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜苗洗淨，切小段。
  • 步驟 2/5
    五花肉洗淨，切小塊。
  • 步驟 3/5
    鍋燒熱，下入五花肉煎炒出油。
  • 步驟 4/5
    加入蒜苗，炒至斷生。
  • 步驟 5/5
    最後加入適量鹽和雞精調味。
小貼士

用五花肉煎炒出來的油炒蒜苗，味道更香。

釋出於 2022-07-28
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