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臘五花肉炒蒜頭
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賣蘿蔔的小蘿北

五一前的一天三哥給我電話問我在家沒有,說有給我帶菜下來,回家等著一會三哥到了,他說三叔讓他帶下來給我的,我一看是一大包蒜苗,那蒜頭一點都不老,泡糖醋蒜也不行只有炒著吃了

時間:10分鐘內
食材
蒜頭 400g
臘五花肉 300g
適量
適量
蠔油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    熱鍋放油下臘五花肉下去炒
  • 步驟 2/5
    下蒜頭下去炒
  • 步驟 3/5
    加鹽
  • 步驟 4/5
    加水燜三分鐘
  • 步驟 5/5
    最後加蠔油和雞精調味起鍋
小貼士

蒜頭不好熟要加水燜,肉是提前煮好的

釋出於 2023-03-30
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