五花肉炒蒜薹 - 五花肉炒蒜薹的做法,五花肉炒蒜薹怎麼做好吃,五花肉炒蒜薹的家常做法 - 京細菜譜

五花肉炒蒜薹

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pest老發呆

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這道菜材料簡單，烹飪起來也容易掌握，而且還是一道美味下飯菜。

時間:10-30分鐘

食材

五花肉 200克

蒜薹半斤

辣椒適量

蠔油 1湯匙

黃豆醬 1湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

五花肉切薄片
步驟 2/6

蒜薹切段，紅椒切滾刀塊。
步驟 3/6

倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黃烹入料酒。（如果油太多可以盛出一些。）
步驟 4/6

倒入蒜薹炒至表面起皺,，依次放入醬油，蠔油，黃豆醬，期間可以放入少量水翻炒均勻。
步驟 5/6

最後放辣椒，起鍋。
步驟 6/6

成品。

小貼士

煸五花肉的時候可以放少量底油，這樣更快煸出油脂，煸好之後適量盛出多餘的油。

釋出於 2019-01-16