Name: 五花肉炒蒜苗
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 五花肉 300g; 蒜苗 100g; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 生抽 適量

五花肉炒蒜苗

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五花肉炒蒜苗

時間:10分鐘內

食材

五花肉 300g

蒜苗 100g

胡蘿蔔 50g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/11

五花肉切薄片
步驟 2/11

蒜苗切段
步驟 3/11

胡蘿蔔切片
步驟 4/11

鍋中不放油，下入五花肉翻炒
步驟 5/11

翻炒到將油脂逼出，並金黃
步驟 6/11

下入姜及胡蘿蔔翻炒
步驟 7/11

翻炒至胡蘿蔔變軟
步驟 8/11

加入蒜白及鹽翻炒
步驟 9/11

翻炒至蒜白變軟
步驟 10/11

加入蒜苗葉
步驟 11/11

加入生抽翻炒均勻出鍋

小貼士

五花肉炒蒜苗

釋出於 2019-10-22

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