牛肉炒蒜苗
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憶塵夕之澀易波
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蒜苗炒牛肉,每次吃這道菜的時候,我都配上一碗米飯,真是超好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把蒜苗洗乾淨，切成小短 -
步驟 2/7
把牛肉切成絲後放進碗裡，加入適量的鹽、料酒醃十分鐘
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步驟 3/7
起油鍋，倒入牛肉翻炒至轉色
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步驟 4/7
另起油鍋，加入蒜苗翻炒
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步驟 5/7
待蒜苗轉色後加入鹽和適量的水
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步驟 6/7
用大火燒三分鐘後加入牛肉
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步驟 7/7
再用大火燒二分鐘後加入適量的鹽即可起鍋了
小貼士
牛肉醃的時間不要過長，要不然會影響肉質
釋出於 2019-12-02
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