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臘肉炒蒜苗
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春節的朋友家自己做的臘肉送來的，今天放假整理發現還有臘肉，用來炒蒜苗吧

食材
臘肉 150克
蒜苗 50克
辣椒 2個
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜苗，去頭，去黃葉，洗乾淨切段，備用；
  • 步驟 2/8
    臘肉
  • 步驟 3/8
    臘肉切片，要薄哦
  • 步驟 4/8
    熱鍋，倒油，
  • 步驟 5/8
    放切好的臘肉煎，微黃即可
  • 步驟 6/8
    切好辣椒，剛剛煎臘肉的油爆炒一下辣椒
  • 步驟 7/8
    加入如切好的蒜苗，臘肉，一起翻炒。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的臘肉炒蒜苗，出鍋了
小貼士

1.臘肉要切薄片；

2.蒜苗要選小葉子比較香

釋出於 2018-08-18
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