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臘肉炒蒜苗
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綽溉塘車涸

大學是在重慶上的,因為是老校區所以想要出校門總要穿過家屬區 還和宿舍兄弟調侃過我們學校藏的好深呀 每次聞到家屬區裡隨風飄過來的臘肉香味 總是很高興的 因為馬上放假回家了嘛 所以臘肉對我來說總是帶有回家快樂的屬性!

時間:10分鐘內
食材
臘肉 300g
蒜苗 300g
郫縣豆瓣 依個人口味
大蔥 半根(蔥太大就自己掂量)
一小塊
乾紅椒 3個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    臘肉切片,蒜苗切段
  • 步驟 3/7
    蔥、姜、辣椒切末
  • 步驟 4/7
    熱鍋倒一點底油 將臘肉炒到肉皮微卷
  • 步驟 5/7
    加 蔥薑辣椒豆豉翻炒
  • 步驟 6/7
    加蒜苗
  • 步驟 7/7
    裝盤上桌
釋出於 2019-01-02
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