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大蝦餃子，超級鮮
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pest老發呆
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時間:30分鐘-1小時
食材
大蝦 適量
五花肉 適量
小白菜 適量
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先和麵放那醒著。
  • 步驟 2/8
    肉切小丁，蝦仁要大塊。，小蝦不用切，大蝦切一刀。放料酒，鹽，雞精，醬油，花生油，醃製一會。
  • 步驟 3/8
    這期間把面揉一揉，再把燙好的小白菜剁碎攥幹，韭菜切碎放進去再加點菜需要的油和鹽攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    開始包。
  • 步驟 5/8
    ……
  • 步驟 6/8
    ……
  • 步驟 7/8
    水開後下鍋，煮到都鼓起來就熟了。
  • 步驟 8/8
    真的很鮮。
小貼士

1.小白菜不要攥的太乾，稍留有一些水分，不然太乾，口感也不好吃。 2.小白菜最好選用嫩一些的，這樣才適合涼拌，老的適合包包子。

釋出於 2019-02-28
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