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紅腰豆炒茼蒿
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翟晨四駒傷

蒜蓉茼蒿的營養升級版,家中正巧有開了罐的紅腰豆罐頭,加進去一起炒炒,增加色彩,增加營養,增加口感。香糯營養紅腰豆,清爽碧綠的小茼蒿。混在夾入口中,超有層次感

時間:10-30分鐘
食材
茼蒿 200克
即食紅腰豆 100克
2瓣
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    茼蒿洗淨切成小段,紅腰豆罐頭瀝乾水,大蒜切末。
  • 步驟 3/7
    起鍋熱油,下蒜末炒出香味
  • 步驟 4/7
    加入茼蒿翻炒至斷生出水
  • 步驟 5/7
    加入紅腰豆翻炒幾下
  • 步驟 6/7
    最後加適量鹽調味,炒勻即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

如果沒有即食紅腰豆,可以試下就熟堅果代替,果仁茼蒿也很棒~

釋出於 2018-08-21
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