jxcaipu logo
粉蒸茼蒿
16.5萬 熱度 21 收藏
prolong沙發

非常適合春天食用的菜品，既能促進消化，又能排毒減肥，配上醬汁，瞬間秒盤~

時間:10-30分鐘
食材
茼蒿 250克
細玉米麵30克 適量
中筋麵粉20克 適量
鹽1茶匙 適量
米醋1勺 適量
生抽1勺 適量
蒜泥4瓣 適量
油辣子1勺 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茼蒿摘洗乾淨，瀝乾多餘水分
  • 步驟 2/9
    對半切開放入稍大的容器
  • 步驟 3/9
    加入白麵，玉米麵，鹽，用手抓勻至每根茼蒿都均勻的裹粘乾粉。
  • 步驟 4/9
    取一個蒸籠，鋪上打溼並且擰乾的蒸布
  • 步驟 5/9
    將拌好好的茼蒿放進去
  • 步驟 6/9
    蒸鍋中燒開水，放入茼蒿。
  • 步驟 7/9
    大火蒸8分鐘，關火取出放入盤中即可~
  • 步驟 8/9
    調醬汁： 大蒜搗成蒜泥。
  • 步驟 9/9
    放入小碗中，加入生抽
小貼士

蘸料根據自己口味調就可以啦。不鍋我配方中這個料汁。真的很好吃，瞬間秒盤的節奏~

釋出於 2019-01-01
182
相關菜譜
寫評論