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清燒油麥菜
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夏侯

很喜歡蒜香油麥菜很清口 可美女口味重 總覺得少了些味道 以至於創作了這款口味清新且醇厚的清『燒』油麥菜

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 500g
花椒 十粒左右
3—5瓣
耗油 一湯匙
適量
生抽 一湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將油麥菜切段
  • 步驟 2/5
    姜 蒜切成末備用
  • 步驟 3/5
    鍋內熱油放入花椒
  • 步驟 4/5
    油冒煙後 放入姜 蒜末小火炒出香味
  • 步驟 5/5
    放入油麥菜 大火翻炒 臨出鍋時將調味料放入 盛盤即可
小貼士

飲食清淡的小夥伴可以不用加鹽了。

喜歡吃辣味兒的也可以在爆香蔥薑蒜的時候順便放幾顆幹辣椒進去,一樣好味道。

釋出於 2018-08-08
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