蠔油魚丸燒油麥菜
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眼睛忘充電燕
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突然想吃魚丸，家裡還有剩下的一捆油麥菜，剛好拼一道蠔油魚丸燒油麥菜，無需放鹽，鮮味十足
烹飪步驟
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步驟 1/7
魚丸從中間切兩半，油麥菜切段 -
步驟 2/7
魚丸焯水，熟透出鍋
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步驟 3/7
鍋底爆香蔥蒜
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步驟 4/7
油麥菜下鍋翻炒兩下
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步驟 5/7
用鍋蓋燜三五秒鐘
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步驟 6/7
開鍋蓋，馬上下魚丸，加少許醬油，一勺蠔油，一起翻炒幾下炒
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步驟 7/7
出鍋裝盤吧
小貼士
油麥菜下到鍋裡，翻兩下，馬上蓋鍋蓋，燜三五秒鐘，開蓋馬上放焯好的魚丸一起炒，油麥菜會更翠綠哦！
釋出於 2018-09-05
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