番茄燒菜花
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褒花顏與夏
關注
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、的抗癌效果最好。這道番茄燒菜花口感微酸，夏天吃很開胃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
原料。 -
步驟 2/7
菜花掰成小朵後洗淨焯一下。
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步驟 3/7
西紅柿去皮切丁。
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步驟 4/7
炒鍋倒油，放入蔥，蒜炒香後放入西紅柿煸炒。
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步驟 5/7
放入焯好的菜花，鹽，少許糖，生抽，燒一會。
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步驟 6/7
燒至菜花入味，湯汁濃稠後即可。
-
步驟 7/7
爽口營養的番茄燒菜花。
小貼士
放入少許白糖是為了中和番茄的酸味還可以提鮮，如果不喜歡也可不放。
釋出於 2018-12-24
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