常吃萵筍對我們健康非常有好處,它不但可以促進胃液的分泌,還可以減肥。我們做萵筍涼拌菜,可以做涼拌筍絲,涼拌筍塊,酸甜萵筍等。
1.萵筍切片薄一點擺出來的造型才好看,
2.萵筍可以生吃,如果不介意生澀味的話可以不灼水,切片後可直接擺盤。