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上湯娃娃菜
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帥了個Jing_

娃娃菜營養豐富,搭配高湯,做出來的上湯娃娃菜鹹淡可口,孩子挺喜歡的。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 200g
木耳 20g
豬肉 50g
高湯 500g
大蒜 少許
青蒜 一小把
鹽、雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木耳泡發,豬肉切片,娃娃菜切成幾半,大蒜和青蒜切末。
  • 步驟 2/7
    放油入蒜末爆香。
  • 步驟 3/7
    放入木耳,豬肉炒香。
  • 步驟 4/7
    倒入高湯。
  • 步驟 5/7
    放入娃娃菜燉煮兩分鐘左右,蓋上鍋蓋,最後放少許鹽和雞粉調味即可。
  • 步驟 6/7
    裝盤,撒上青蒜增香。
  • 步驟 7/7
    很美味哦!
小貼士

高湯可以用大骨湯或者雞湯熬製。

木耳可以用皮蛋代替(因為家裡某人不吃皮蛋)

鮮豬肉也可以用培根或火腿代替哦!

釋出於 2019-02-03
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