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上湯娃娃菜
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孤獨jelly

然而,醋溜,炒肉的吃法都吃過了,這次來個創新,弄個上湯娃娃菜,改良了一下,娃娃菜切絲,便於夾。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 500g
豬肉末 50g
皮蛋 2只
適量
適量
澱粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    娃娃菜洗淨
  • 步驟 2/9
    洗淨的娃娃菜切絲
  • 步驟 3/9
    娃娃菜用水焯一下
  • 步驟 4/9
    皮蛋切成小丁
  • 步驟 5/9
    做好調味汁,加入澱粉,水,鹽,雞精
  • 步驟 6/9
    鍋中放油,放入豬肉餡炒香
  • 步驟 7/9
    加入調好的汁,炒至粘稠
  • 步驟 8/9
    加入娃娃菜炒勻,讓汁掛在上
  • 步驟 9/9
    盛出鍋後,撒上枸杞及皮蛋即可
小貼士

娃菜焯一下,以免出湯

釋出於 2019-11-26
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