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上湯娃娃菜
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孤獨jelly
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然而,醋溜,炒肉的吃法都吃過了,這次來個創新,弄個上湯娃娃菜,改良了一下,娃娃菜切絲,便於夾。
時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜
500g
豬肉末
50g
皮蛋
2只
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
娃娃菜洗淨
步驟 2/9
洗淨的娃娃菜切絲
步驟 3/9
娃娃菜用水焯一下
步驟 4/9
皮蛋切成小丁
步驟 5/9
做好調味汁,加入澱粉,水,鹽,雞精
步驟 6/9
鍋中放油,放入豬肉餡炒香
步驟 7/9
加入調好的汁,炒至粘稠
步驟 8/9
加入娃娃菜炒勻,讓汁掛在上
步驟 9/9
盛出鍋後,撒上枸杞及皮蛋即可
小貼士
娃菜焯一下,以免出湯
釋出於 2019-11-26
82
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