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春天那一抹綠
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天藍陽光刺痛眼眸
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麻醬菠菜是浙江省傳統的漢族名菜,屬於浙菜系。在製作工藝上屬於涼拌菜,它的特點是碧綠美觀,清香利口。
時間:10-30分鐘
食材
菠菜
200g
麻醬
少量
鹽
適量
生抽
適量
醋
適量
糖
適量
芝麻
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
選擇新鮮的菠菜,洗淨
步驟 2/7
焯水
步驟 3/7
麻醬+鹽+純淨水
步驟 4/7
攪拌至粘稠
步驟 5/7
再加入少許純淨水+生抽+醋+糖拌勻
步驟 6/7
將拌好的麻醬淋到菠菜上,撒上芝麻
步驟 7/7
清淡爽口的麻醬菠菜就做好啦
小貼士
1.可以用花生碎代替芝麻
釋出於 2018-07-31
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