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湯湯水水【白菜乾花菇陳腎湯】
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裘茂實報

這個湯適合全家老少，對小朋友有幫助消化、女性朋友可以養心調血、潤膚護膚的功效，對工作壓力大、菸酒過度的男性朋友，更能減少膽固醇、降低血壓、健脾清滯。總的來說是家庭中的靚湯水。

時間:10分鐘內
食材
白菜乾 30g
花菇 6個
陳腎 2個
排骨 600g
2-3人可減半用量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    先把白菜乾和花菇單獨泡半個小時。
  • 步驟 2/4
    陳腎用溫水泡半個小時後洗乾淨，把排骨洗乾淨和陳腎一起飛水，把飛水後的陳腎切片。
  • 步驟 3/4
    所有材料放入燉盅加適量純淨水煲2個小時，煲好後試一下味放適量鹽，因為陳腎本身是鹹的。
  • 步驟 4/4
    好喝又健康的養身湯，天天喝都行。
小貼士

有些人給放生薑末！但依個人口味啦！另外做好密封后一定要放入冰箱冷藏！過個兩三天後開吃，冰冰脆脆的！放更多天更入味，但要注意保質噢！泡菜也可以加工泡菜炒飯，泡菜年糕，泡菜火鍋，泡菜泡麵！各種方式，各種好吃。。

釋出於 2019-01-24
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