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白菜乾杏仁排骨湯
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流年裡沉淪以風

白菜乾在廣東最受歡迎，常用來煲湯。白菜乾性平，富含粗纖維，可溶性蛋白、脂肪油、多種維生素等，具有養心調血，清熱除煩，解渴利尿，通利腸胃，清肺熱的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜乾 50g
豬大骨 500g
杏仁 15g
清水 800ml
鹽 適量
蜜棗 2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：白菜乾、豬大骨、杏仁和蜜棗。
  • 步驟 2/7
    豬大骨擇洗乾淨，焯燙一下。
  • 步驟 3/7
    白菜乾泡發，擇洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    食材全部放入電壓力煲內膽中，倒入清水。
  • 步驟 5/7
    蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
  • 步驟 6/7
    時間到，斷電，揭蓋。
  • 步驟 7/7
    放入食鹽調味，盛出享用。
小貼士

不加食鹽也可以。

釋出於 2023-03-27
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