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黃秋葵鯽魚湯
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楊桃

黃秋葵袪脂降壓,通便,減肥,補腎,壯骨,抑癌抗瘤,補腎蔬菜王,營養價值很高,用黃秋葵和鯽魚燒湯營養又滋補

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
黃秋葵 5個
少許
少許
黃酒 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有食材(鯽魚已洗淨)
  • 步驟 2/7
    黃秋葵洗淨切塊
  • 步驟 3/7
    起油鍋加熱,放入鯽魚煎
  • 步驟 4/7
    煎好後放入黃酒和姜
  • 步驟 5/7
    再放少許清水煮
  • 步驟 6/7
    煮至湯乳白色放入黃秋葵煮3分鐘
  • 步驟 7/7
    最後放少許鹽煮開即可
小貼士

把鹽直接擦在魚身上是為了防止煎的時候粘鍋,也不會散,或者在煎的時候往油里加點鹽。如果家有兒童,可以把煎好的魚裝進專用的煲湯魚袋,這樣可以防止魚刺進嘴裡。

釋出於 2018-12-05
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