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鯽魚豆腐湯
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Chim_wan
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小朋友喜歡喝魚湯,我就感覺鯽魚豆腐湯是好喝又好做
時間:1-2小時
食材
野生小鯽魚
2條
鹽滷豆腐
1塊
姜
適量
蔥
適量
鹽
適量
料酒
少量
雞精
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
準備好所需的小鯽魚,豆腐和其他料。鯉魚洗乾淨,我用很少量的鹽摸了一下,這樣魚可以入味一點
步驟 2/4
把魚放入油鍋兩面煎一下,這樣魚肉在加水煮以後不容易碎。之後加水煮。。。
步驟 3/4
可以多加一點水,多煮一會,等水開以後就可以豆腐,繼續煮
步驟 4/4
煮到豆腐熟透,可以再多煮一小會,就可以出鍋,撒上蔥花,完成
小貼士
注意煎魚的時候不要經常翻動,煎好魚,熬出來的湯才會白白的哦
釋出於 2018-12-23
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