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寶寶絲瓜瘦肉粥
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金酒檸

適合8個月以上寶寶

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絲瓜營養豐富

含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸。

食材
絲瓜 60g
胡蘿蔔 20g
豬裡脊肉 50g
大米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:絲瓜、胡蘿蔔、大米、豬裡脊肉
  • 步驟 2/8
    大米熬粥
  • 步驟 3/8
    米粒煮軟加入切碎的豬肉
  • 步驟 4/8
    再加入切碎的胡蘿蔔
  • 步驟 5/8
    粥煮到9分熟加入切碎的絲瓜
  • 步驟 6/8
    一同煮熟即可
  • 步驟 7/8
    寶寶絲瓜瘦肉粥
  • 步驟 8/8
    小寶貝可以打碎
小貼士

君君提示;

1.做好密封可以儲存3天左右,保質期雖然沒有那麼長,但是給寶寶吃起來很放心

2.我用的是一點肥肉都不帶的裡脊肉,還可以選用稍帶一點點肥肉的豬腿肉,不能用選用太肥的肉,口感會很油膩,還有腥味兒。

製作要點回顧:

1.一定要注意做豬肉脯的肉泥要足夠細膩才行。

2.最好把肉泥放在矽油紙上。如果一定用錫紙,就在上面塗一層油,避免肉片烤好會與錫紙粘連,就拿不下來啦。

3.烤了一遍的肉餅會縮水,有可能會有汁水在烤盤裡,是正常的,本來豬肉受高溫就會出水,用廚房紙巾或者油紙吸一下就好,或是拿出來倒了。

輔食製作和餵養問題都可以私我哦:shipu878

釋出於 2018-10-03
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