山藥肉腸 參考月齡:9M+ 輔食群裡時不時有寶媽問我“日本的哪款芝士鱈魚腸能不能開團”,黃媽很是揪心。因為前兩年這款鱈魚腸確實很火爆,小寶也曾是他的忠愛粉,後來被扒出來只是成人的下酒菜,還添加了防腐劑,甜味劑,這些連大人最好都不要碰的東西,給寶寶吃實在是不好!
與其給寶寶吃一些不健康的零食,還不如我們自己在家動手製作。這樣既可以最大程度地把關質量,又能隨意地搭配蔬菜和肉類。
今天我就用山藥和豬裡脊做了一款自制香腸,豬肉是鐵和鋅數一數二的紅肉,搭配上山藥,不但具有健脾養胃的功效,而且還有入口即化的口感。另外,我沒有加麵粉和雞蛋,連過敏寶寶也可以吃哦。
新增要領:
● 這個山藥豬肉腸可以作為寶寶的手指食物來新增,也可以用來配湯、面、粥。
● 媽媽們一次可以多做一點,放入冰箱冷凍3-5天,但一定要蒸熟後儲存哦,這樣可以減少細菌滋生。
黃媽說:
之前我也安利過好幾款香腸,有些媽媽反應說肉腸做出來有點柴,這次我特別用山藥來中和,它豐富的粘液蛋白能夠使香腸入口即化,即使是沒長牙的寶寶,咀嚼也毫不費力哦。