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捲筒黃瓜
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簾伏咿呀賴強濰

正是黃瓜成熟的時令。黃瓜性寒、味甘，炒熟、涼拌、生吃等吃法多種多樣， 此外，黃瓜還有抗衰老、防酒精、降血糖，等眾多營養價值。 我們一年四季都可以吃到想吃的蔬菜，只有應季的時令果蔬營養價值才最高。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 一根
大蒜子 適量
生抽 二小勺
醋 半勺
香油 一勺
辣椒油 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜一根
  • 步驟 2/9
    黃瓜洗淨，去掉兩頭，用刮皮刀刮成薄片
  • 步驟 3/9
    然後從一頭一次捲起
  • 步驟 4/9
    卷好的黃瓜擺在盤中
  • 步驟 5/9
    準備幾粒大蒜
  • 步驟 6/9
    將大蒜切成小粒
  • 步驟 7/9
    調料汁：將生抽、醋、香油和辣椒油放入碗中調均勻備用（依各人口味增減調料）
  • 步驟 8/9
    將切好的蒜粒放在黃瓜上
  • 步驟 9/9
    將調好的料汁澆在上面即可
小貼士

1、放入黃瓜丁後，要快速翻炒；黃瓜不要炒久了。

釋出於 2019-01-17
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