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捲心菜拌黃瓜
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夏季，各種涼拌菜餚是主打，現在捲心菜很便宜，而且富含膳食纖維，能夠減肥美容，常吃有利健康。加上黃瓜絲，清清爽爽的口感，吃著好舒服。

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 300g
黃瓜 200g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
香油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    捲心菜洗淨切絲。
  • 步驟 2/7
    黃瓜去皮洗淨，切絲。
  • 步驟 3/7
    瘦肉切絲。
  • 步驟 4/7
    鍋中放入油，燒至七成熱時，放入肉絲，煸炒三分鐘，放入適量的醬油、五香粉、鹽調味。再煸炒至肉絲熟透。
  • 步驟 5/7
    將黃瓜和捲心菜放在盤中。
  • 步驟 6/7
    倒上適量的醋和香油。
  • 步驟 7/7
    淋上炒好的肉絲。
小貼士

1：肉絲裡已經有鹽和醬油，拌的時候放少許醋和香油就可以，再放鹽就會過鹹了。

釋出於 2023-01-20
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