冬瓜玉米湯 - 冬瓜玉米湯的做法,冬瓜玉米湯怎麼做好吃,冬瓜玉米湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜玉米湯

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鞘琳鐐悶吠

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冬瓜一直是女性朋友喜愛的食材，這次將冬瓜和玉米一起煮湯，清淡又補水，真是不錯。

時間:30分鐘-1小時

食材

冬瓜 500g

水果玉米 500g

海米 20g

純淨水 1500ml

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

冬瓜颳去外邊一層薄皮，切滾刀塊，玉米切小段。中糧我買網上的水果玉米真不錯，脆嫩、香甜。
步驟 2/9

海米沖洗乾淨後剁碎。
步驟 3/9

炒鍋燒油，放剁碎的海米翻炒出香味。
步驟 4/9

下冬瓜塊一起翻炒一下。
步驟 5/9

砂鍋中燒純淨水，水溫熱後下玉米塊，煮開5分鐘，
步驟 6/9

將炒好的冬瓜海米一起放入煮開的砂鍋中。
步驟 7/9

燉煮十五分鐘即可，盛出後可以放少量鹽調味。
步驟 8/9

成品
步驟 9/9

成品

小貼士

提示：

1、玉米我買的是水果玉米，煮15到20分鐘即可，但是冬瓜不宜煮太久，所以我先煮了玉米。

2、海米炒一下會更香。

3、冬瓜我用的是小冬瓜，切了一半，我喝的是沒有調鹽的，味道比較清淡。

釋出於 2018-07-03