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好看的芹菜葉 + 其它 ＜=＞ 一菜一湯
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地厚continental

9.2 這是一個被芹菜的美貌所迷惑買回家才想起來自己不咋喜歡幹吃芹菜的故事…我只喜歡吃芹菜肉餡的餃子，對，不出各位所料，我忘買肉了…不完美的現實生活啊T▽T（生活說，自己狗腦子別賴我行麼…）

時間:10-30分鐘
食材
芹菜葉 適量
蝦皮 適量
火腿腸 適量
蔥 適量
姜 適量
雞蛋 適量
鹽 適量
油 適量
料酒 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把芹菜葉那部分切下來，單獨扔水裡洗乾淨，芹菜杆啥時候吃啥時候再洗…說真的，是不是挺好看的？
  • 步驟 2/8
    往碗裡磕倆雞蛋，加點料酒和鹽打散
  • 步驟 3/8
    鍋裡擱油，加一大半的蛋液進去炒成這種塊塊，一大半的芹菜葉按自己喜好切成段，火腿腸切成條/絲～芹菜顏色深是因為我特別脫褲子放屁的下水焯了焯…洗完了直接用就挺好的，別焯了…
  • 步驟 4/8
    剛才炒雞蛋的鍋不出意外應該不用刷，油好像也不用放…先扔一大半火腿腸進去炒一炒，聞到香味了扔芹菜段進去炒一炒，按自己口味加點鹽，嘗下熟了能吃了就扔之前炒好的雞蛋進去，倒幾滴香油，扒拉勻就可以盛出來了
  • 步驟 5/8
    看到上張圖左邊害羞不願意露臉的湯沒？炒完菜再來個湯～ 剩下的一點兒芹菜葉切成末，和剩下的那點兒蛋液擱一塊拌拌，之前剩下的火腿腸絲覺得不夠細的話可以二次加工下
  • 步驟 6/8
    蔥姜切末，蝦皮看情況洗一洗
  • 步驟 7/8
    根據自己情況決定刷不刷鍋，放不放油…鍋燒熱，蔥薑末扔進去爆香，接著扔蝦皮和剩下的火腿腸進去炒香，覺得自己能喝多少就加多少水，大火燒開，之前拌上芹菜末的蛋液轉圈澆進去，稍微一煮，覺得熟了舀點兒嚐嚐，加點兒鹽和香油調調味就可以關火啦～
  • 步驟 8/8
    來，張嘴～
小貼士

我不喜歡吃，啥都不想說…

釋出於 2018-07-23
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