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莜麥粒雜糧粥
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落莫

這二天的氣溫還可以接受,但想到前幾天的冷,那真叫一個怕怕呀。因為冬天一到,我就是手腳冷凍模式。為了讓這種模式越來越少,我家懂中醫的大姐就讓我沒事弄點三紅糖水喝喝。像紅豆,花生,紅棗就是很好的三紅,糖水煮好後再加入紅糖,那就更加棒了。

說實在話,但我不是很喜難甜的東西,你讓我這樣子一大碗的喝下去加了紅糖的糖水,對不起我選擇手腳冰冷好了。當然了這也只是說說,其實不加糖就可以了。好比今天的這一款加了莜麥粒及葡萄乾的糖水。清香口感又豐富,食材原有的甜度已是我最大的極限了。

朋友們可能會說,這莜麥粒比較難煮,但說真得這莜麥粒的營養是極好得,我們可以選擇數小時的泡製,或是選擇將其壓扁,再者呢就是選擇電飯煲那種煮燜的形式,晚上睡前調配好,定好時間,那早上起來就可以吃到口感極佳的莜麥粒薄粥,當然了也可以稱之為糖水。按我這樣子電飯煲煮制再燜,成品薄粥裡的莜麥粒口感就不錯了,朋友們喜歡也可以參考一下哦。

時間:1-2小時
食材
莜麥粒 80克
紅棗 15粒
紅豆 1把
花生 1把
葡萄乾 1把
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    將莜麥粒,花生,紅棗,紅豆用清水泡洗。
  • 步驟 3/7
    泡洗好後轉至在電飯煲裡,並加入煮粥的清水量。
  • 步驟 4/7
    預約好時間。
  • 步驟 5/7
    在指定的時間內電飯煲煮好粥
  • 步驟 6/7
    最後再加入葡萄乾提味。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份莜麥粒雜糧粥就完成了。
小貼士

食材的用量按人數來調整,我喜歡用手來抓好,反正一把一把比較好記。

釋出於 2019-02-17
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