北方人喜歡喝粥，幾乎每天晚上都會有粥，無論變換什麼原料，最終粥總是要喝的。我偏愛雜糧粥，每次熬粥最起碼要三四種雜糧，然後再搭配點薯類或者水果，感覺這樣的粥營養更豐富，味道也好些。這個粥中用到了健脾益氣的小米，它的養胃功效特別好，胃功能差的平時就可以多和小米熬的粥。燕麥片則富含B族維生素和纖維素，糯米即營養又可以增加粥的粘稠度，讓粥更好喝，而麥胚則更是小麥的精華，健腦益智的上佳食材。還有女士們大愛的養顏美容的木瓜，小小一碗粥，營養還是蠻全的哩。