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黃金炒饃花
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厥酵教約繕
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時間:10分鐘內
食材
饅頭 一個
雞蛋 一個
鹽 少許
植物油 少許
蔥花 5g
花椒 3粒
幹辣椒 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    涼透的饅頭，切丁
  • 步驟 2/7
    一顆雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    雞蛋液與饃花一起攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    切好蔥花待用
  • 步驟 5/7
    炒鍋里加少許油，放入花椒粒幹辣椒。炒出香味
  • 步驟 6/7
    加入蔥花和饃花，加鹽表面炒止金黃即可出鍋
  • 步驟 7/7
    兒時的記憶
小貼士

1、製作花樣饅頭，面要和的硬一點，這樣做出的饅頭不易變形。 2、饅頭做起來稍有難度，關鍵是麵糰的形狀要規則，多試幾次就好。 3、饅頭， 可以有多樣兒的， 可以有多色兒。 用紫薯做天然的色素是最健康的選擇，這裡小花正好有草莓粉，就用草莓粉了，自我有要求的筒子們可以自由發揮哦～有南瓜、紫薯、可可、抹茶and so on～ 4、做了有趣的饅頭後，對饅頭超有食慾的有木有？^_^ 5、家中實在沒有中粉，就用高筋粉和低筋粉對半參和。

釋出於 2018-06-01
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