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秘製叉燒烤雞翅
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青山笑春風諸

這是用空氣炸鍋做的一款炸雞翅，口感有別於烤箱和煎鍋，表皮是有點酥脆的，裡面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也沒那麼油膩，色澤也十分誘人。操作起來也十分簡單。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅中 9個
叉燒醬 2大勺
蠔油 1大勺
老薑 幾片
大蒜 1瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翅洗淨後用刀劃兩刀。
  • 步驟 2/8
    把雞翅放入盆中，加入調料醃製一晚上。
  • 步驟 3/8
    炸鍋的內鍋鋪上錫紙，放入烤架。
  • 步驟 4/8
    把醃製好的雞翅放在烤架上。
  • 步驟 5/8
    蓋上鍋上蓋後插上電源，然後按選單鍵選擇功能。炸雞翅選擇串燒功能，溫度210度，烘烤時間15分鐘。然後按開始鍵就可以了。
  • 步驟 6/8
    透過透視窗可以讓你清楚地看到整個的烘烤過程。
  • 步驟 7/8
    烘烤結束拿出烤好的雞翅，你可以看到鍋底留下了好多的油，那些都是雞翅在烹飪過程中高速迴圈的空氣逼出來滴落下來的。
  • 步驟 8/8
    用利仁的這款空氣炸鍋做出來的雞翅表皮是有點酥脆的，裡面的肉是嫩嫩的，而且吃上去也沒那麼油膩，色澤也十分誘人，真的有別於用烤箱和煎鍋做出來的。
小貼士

烘烤的時間和溫度你可以根據不同的食材按時間和溫度鍵來增加或減少。雞翅最好醃製一晚上更加入味。

釋出於 2018-08-09
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