jxcaipu logo
快樂的金魚
4.9萬 熱度 41 收藏
骨牌倒了

這一道番茄炒雞蛋，挺適合小朋友們吃的，雞蛋炒的碎碎的，還加了香甜味的沙拉醬，份量也不大，用小勺舀著吃，挺不錯。不愛吃番茄的小朋友 ，不妨試試哦。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
鹽 1克
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿一個，洗淨，將皮兒淺淺劃開十瓣。
  • 步驟 2/9
    將十瓣西紅柿皮，從頂端向下削開，底部不要削斷，然後從中間剖開，做成西紅柿盅。
  • 步驟 3/9
    舀出的西紅柿果肉，切小片。
  • 步驟 4/9
    打入一個雞蛋，加1克鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    鍋內油熱後，倒入蛋液。
  • 步驟 6/9
    因為西紅柿果肉帶有很多汁水，所以雞蛋炒的非常碎，如果不喜歡這樣的，可以在加雞蛋和鹽以前，控出一部分汁水。
  • 步驟 7/9
    翻炒熟以後，將雞蛋碎和西紅柿盛入盅內。
  • 步驟 8/9
    用沙拉醬畫出眼睛和魚鱗。
  • 步驟 9/9
    放幾根蒜薹帽，當做水草。切幾粒蒜薹擺開，就象魚兒吐的泡泡，這道菜就完成了。
小貼士

雞蛋加點水和料酒，炒出來會更好吃。

釋出於 2018-07-02
43
相關菜譜
寫評論