Name: 好吃到吃個不停的油燜大蝦
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蝦 適量; 大蒜 適量; 姜 適量; 料酒 適量; 生抽 適量; 雞精 適量; 澱粉 適量; 鹽 適量; 白糖 適量

好吃到吃個不停的油燜大蝦

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時間:10分鐘內

食材

蝦適量

大蒜適量

姜適量

料酒適量

生抽適量

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烹飪步驟

步驟 1/3

蝦清洗乾淨，放入少許鹽先醃一下，這樣更入味，蒜，姜切好，
步驟 2/3

鍋燒熱放油，放入蒜姜爆香，後放入蝦，炒至蝦變色，放入，生抽，糖，料酒翻炒，放水冒過蝦，蓋上鍋蓋大火煮熟，
步驟 3/3

在鍋裡還剩餘湯汁時，澱粉加入水調成汁，出鍋前放入香油，雞精，澱粉汁勾芡就可以出鍋了

小貼士

想吃辣的可以放辣椒，炒蝦放的油，要比平常炒菜多一點

釋出於 2018-06-17

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