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酸菜魚片湯
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生氣
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時間:10-30分鐘
食材
魚片 100g
酸菜 200g
粉絲 50g
薑片 適量
蒜片 適量
泡紅椒 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    魚片切好碼味,加上鹽,胡椒粉,香油,澱粉拌勻。粉絲泡軟。其他作料備好。
  • 步驟 2/3
    鍋內少許油,七成熱後下薑片,蒜片爆香,再加入酸菜和泡紅椒炒出香味加水蓋蓋煮至水沸。
  • 步驟 3/3
    水沸後放入魚片及粉絲煮約10分鐘,加入適量鹽即可,出鍋並撒上蔥花。
小貼士

菜譜裡料包不做牌子介紹,需瞭解可問我哦~

蔬菜可以按照個人喜好變更,如果有芋頭和甜玉米更好!只要按照從難熟到易熟的順序放就好。

釋出於 2019-01-23
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