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清蒸鱸魚
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岫煙impartial

年夜飯怎能少的了魚呢,而要想吃到魚原有的鮮味,蒸是最佳的方法。即保留了營養,又不失顏值。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 700ml
適量
薑片 2片
紅椒 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將魚洗淨後整形擺盤,並放上蔥姜,分別撒上鹽,倒入料酒和蒸魚醬油。
  • 步驟 2/5
    蒸鍋內水燒開,將魚盤用保鮮膜包好入蒸鍋。大約12分鐘魚即可成熟。
  • 步驟 3/5
    蒸魚過程中將蔥和紅椒分別切成絲!
  • 步驟 4/5
    魚蒸好後端出,將蔥,紅椒碼放好,另起鍋燒色拉油,當油燒至十成熱後迅速將油澆到魚身上!
  • 步驟 5/5
    是不是很誘人!
釋出於 2018-10-10
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