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土豆泥雪人
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squeeze小櫻

冬天，最讓人昐望的就是下雪天了。滑雪，堆雪人，打雪仗，相信每個人都有這樣美好的童年的回憶。邀好友來開趴，我們可以用土豆泥做成雪人的樣子。酸甜的草莓給雪人當帽子，雪人的長圍巾用芝士做成，雪人的腦袋和肚子裡還藏著酸甜可口的山楂蘋果醬和芝士，吃起來，酸甜而不膩，撒點糖粉，摘點松葉，一起來品味這冬天的歡樂吧！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
蜂蜜 2勺
百吉福芝士 4片
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    成品圖
  • 步驟 2/9
    準備食材。
  • 步驟 3/9
    土豆入鍋蒸熟或煮熟。
  • 步驟 4/9
    去皮後壓成泥。
  • 步驟 5/9
    加入蜂蜜調好口味。
  • 步驟 6/9
    分別挰成一大一小兩個糰子，裡面放入山楂蘋果醬。或其它果醬。
  • 步驟 7/9
    還可以放入一小塊芝士。
  • 步驟 8/9
    收口後，分別當雪人的頭和身體，上下組裝成做成雪人的樣子。
  • 步驟 9/9
    草莓取前三分之二處用，果蒂部分不用。
小貼士

土豆絲用擦絲器的粗絲，吃時比較有嚼頭； 一定要清水洗兩遍才會更加爽利，炒時不粘鍋； 如果不在意成品的顏色，米醋、陳醋都可以，一定要在土豆絲剛有點變透明時放，這樣才能保持土豆絲的脆感； 炒土豆絲不要加水，油略微多一點，大火快炒； 辣椒麵換成青辣椒絲也好吃、好看。

釋出於 2018-09-12
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