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懶人土豆泥
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澈忻粕韶俗

懶人土豆泥，就是最適合我這種懶人做的！哈哈！

關於這個方子，我不是原創！我也是偷師來滴，忘記是哪位廚房大俠了。

食材
土豆 一隻
牛奶 適量
鹽 少許
生抽 少許
生粉 少許
耗油 適量
胡椒粉（這個最重要） 適量
黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆，去皮，洗淨，切塊，切丁（容易熟）
  • 步驟 2/11
    把土豆衝一遍水，然後放盤子裡。我是做飯的時候，把土豆放在電飯煲裡一起蒸熟的，大家隨意啦，另外用鍋煮熟，各種熟都是可以的。
  • 步驟 3/11
    飯熟了，土豆自然就熟啦！
  • 步驟 4/11
    我也是服了我自己，竟然是加了水之後再拍照的。。。這碗裡的是生抽，鹽，雞精，胡椒粉（這個要多給點），生粉，黃油（上面那塊就是了），然後加水，攪和均勻，生粉和胡椒粉需要稍微多點。
  • 步驟 5/11
    衝一杯牛奶！這一步忘記拍照了！，這些做完之後，土豆差不多就熟了，用勺子各種碾壓，各種xxx，把土豆變成泥，然後加點牛奶進去，不然土豆泥會很乾。
  • 步驟 6/11
    土豆泥好了之後就把它團成團，放碗裡就好了！
  • 步驟 7/11
    另外起鍋，燒乾鍋裡的水分！
  • 步驟 8/11
    把步驟4倒進鍋裡，期間不停用筷子在鍋裡劃，免得糊鍋。
  • 步驟 9/11
    配上圖！
  • 步驟 10/11
    燒開之後，盛到碗裡。
  • 步驟 11/11
    把步驟10趁熱澆在土豆泥上，然後，吃吧，吃吧！
釋出於 2018-07-12
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