胡蘿蔔餃子
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溫柔的高韻祁
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餃子是最家常的國民主食，餡料豐儉隨意，營養豐富。今天的餃子是胡蘿蔔豬肉餡的，胡蘿蔔含的維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對孩子的生長發育具有重要意義。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
和麵，面和好後醒一會。我用的是麵包機和的面。 -
步驟 2/9
胡蘿蔔礤絲。
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步驟 3/9
加蔥，姜剁碎。
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步驟 4/9
混合肉末，胡蘿蔔末，蔥末，薑末，放入鹽，老抽，五香粉，香油，烹入花椒油。
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步驟 5/9
揀去花椒不要，拌勻。
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步驟 6/9
包餃子。
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步驟 7/9
水開後逐個下入餃子。
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步驟 8/9
水再次煮沸後點3次涼水，煮至餃子膨脹，浮起，就熟啦。
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步驟 9/9
好吃的胡蘿蔔餃子。
小貼士
包餃子的面要和的軟一些。
釋出於 2018-09-11
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