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臘肉炒幹筍
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繁華葬悲情昆峰
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食材
臘肉 約200克
幹筍 500克
幹辣椒 適量
腐乳 適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洗淨備用
  • 步驟 2/10
    食材切好備用
  • 步驟 3/10
    筍乾切小段備用
  • 步驟 4/10
    將切好的筍乾放入鍋中炒幹水分,撈出備用
  • 步驟 5/10
    鍋中放入適量的油加蒜幹辣椒炒出香味
  • 步驟 6/10
    加入切好的臘肉炒出香味
  • 步驟 7/10
    放入炒好的筍乾加入調味料
  • 步驟 8/10
    調味料
  • 步驟 9/10
    倒入調味料後翻炒臘肉筍乾讓調味料均勻分佈
  • 步驟 10/10
    蓋鍋燜2分鐘後起鍋裝盤
釋出於 2018-12-11
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