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醬炒雞丁
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虐毀滔官延
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食材
雞胸肉 適量
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
彩椒 適量
青椒 適量
黃瓜 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
澱粉 適量
生抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸肉切成丁，用一勺料酒，2克鹽和一勺澱粉拌勻，淹10分鐘。青椒彩椒和黃瓜，土豆，胡蘿蔔都切丁。
  • 步驟 2/6
    把土豆和胡蘿蔔丁放入微波爐高火加熱4分鐘。讓其熟透。
  • 步驟 3/6
    熱鍋放底油，先把加熱好的土豆胡蘿蔔丁煎成金黃色，撈出。
  • 步驟 4/6
    放油滑散雞胸肉，待其八成熟就放入蔥薑蒜片煸炒出香味
  • 步驟 5/6
    隨後放入青椒，彩椒，黃瓜丁翻炒幾下，再放入胡蘿蔔，土豆丁一起翻炒。
  • 步驟 6/6
    加入生抽，一勺白糖和適量鹽，翻炒均勻。最後淋幾滴香油，出鍋。
釋出於 2018-12-09
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