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香辣有機花菜
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是雨叔本人
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食材
有機花菜 適量
木耳 適量
青紅辣椒 各一個
洋蔥 半個
臘肉 適量
胡蘿蔔 適量
生薑 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
郫縣豆瓣醬 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    有機花菜用手掰成小朵,鍋裡放水放點鹽焯一下撈出,衝一下涼水瀝乾
  • 步驟 2/3
    然後將臘肉切片,泡發的木耳,胡蘿蔔切片,洋蔥切寬條,青紅椒切塊,生薑切絲
  • 步驟 3/3
    鍋燒熱倒油先將臘肉下鍋炒一下,然後加一勺
小貼士

炒這道菜不用放鹽了,醬,生抽,臘肉都鹹的。

釋出於 2018-12-25
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