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乾鍋小海鮮
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白衣影眠夢笑香

偶然在網上看到各式乾鍋的做法，正好剛剛從外地旅遊回渝，超極想吃重口味的菜，因此衍生此菜餚！

食材
基圍蝦 半斤
魷魚須 2個
肉片 少許
小南瓜 適量
洋蔥 半個
黑木耳 適量
胡蘿蔔 適量
土豆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮蝦半斤，去頭及沙線
  • 步驟 2/5
    鮮魷魚須2個
  • 步驟 3/5
    將蔬菜先用水汆一下，備用！
  • 步驟 4/5
    先把香料與花椒用油炸好，把料渣濾出，然後放豆瓣醬、幹海椒、美人椒、薑片、蒜片等調料炒好，然後放魷魚須、鮮蝦，翻炒片刻後加入蔬菜即可！
  • 步驟 5/5
    成品
釋出於 2018-12-01
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