素炒苦瓜
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小海梅花疏淡
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以前喜歡苦瓜炒雞蛋，但是忽然有一天看到一條微信說：老中醫警告大家千萬不要拿這兩種搭配在一起！嚇得我不敢那樣吃了，只能素炒，這樣總不會有問題了吧？
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
苦瓜分開四條。 -
步驟 2/5
用刀斜著切片。
-
步驟 3/5
鍋中燒開水，水中放一點點鹽，將苦瓜倒入，變色後撈出來。
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步驟 4/5
辣椒切成三角形、蒜頭拍好備用。
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步驟 5/5
鍋中放油，先下辣椒、鹽、翻炒片刻再放入苦瓜，稍稍放一點點水燜一會即可。
小貼士
苦瓜切好後一定要肏水！
釋出於 2018-09-06
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